Une vie au pied d'un érable

La vie d'un expatrié français habitant à Montréal.

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    Recette : Ratatouille

    Véronique Bélanger / 29 juin 2020

    La chaleur de l’été est propice à la découverte (ou redécouverte) de recettes fraîcheur. J’avais envie de donner sa chance à une recette de ratatouille dans l’Instant Pot et je suis ravie du…

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    Recette : Bon caramel

    Véronique Bélanger / 17 février 2020

    Voici une recette qui agrémentera vos petits-déjeuners ainsi que vos desserts. Ce caramel est une recette ultra-facile qui se conserve très longtemps au réfrigérateur. Êtes-vous prêts à déguster le meilleur caramel du monde?…

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    Recette : Tourtière à la québécoise

    Véronique Bélanger / 18 novembre 2019

    La tourtière est un pâté à la viande que l’on sert au Québec qui s’apprécie particulièrement lorsque le mercure descend sous la barre de 0°C. Il n’est pas question ici de la tourtière…

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    Recette : Zucchinis aux tomates

    Véronique Bélanger / 8 juillet 2019

    Une recette familiale simple, remplie de fraicheur, qui est parfaite à réaliser lorsque le mercure commence à grimper. Ce plat peut être servi seul, en guise d’entrée ou même pour accompagner de la…

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    Recette : Le Pâté Chinois

    Véronique Bélanger / 20 avril 2019

    Le Pâté Chinois est un plat typiquement québécois et a d’ailleurs été choisi comme plat national du Québec ! L’origine du Pâté Chinois est toutefois nébuleux et demeure contesté. Il y a plusieurs…

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    Recette : Le Pouding Chômeur

    Véronique Bélanger / 9 février 2019

    Le Pouding Chômeur est un dessert réconfortant qui a vu le jour dans les années 1930 au Québec. Il s’agit d’un gâteau blanc servi avec une abondante sauce au caramel ou au sirop…

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