Une grosse bouffe en famille

Hier, Matthieu a eu le plaisir de participer à l’élaboration d’une sauce à spaghetti en famille. Il faut dire que chez moi, on ne fait pas les choses à moitié. Au final, deux immenses marmites étaient remplies à ras bord! Mais avant d’en arriver là, il a fallu préparer et couper les légumes (oignons, ail, céleris, poivrons, courgettes), ajouter des tomates en boîtes et du jus de tomates, calibrer l’assaisonnement, etc. Par la suite, nous avons fait cuire de la viande hachée et rouler des boulettes de viande. Il y avait aussi de la saucisse italienne à ajouter au mélange plus tard! Tout ça pour dire qu’il faut plusieurs heures et beaucoup de main-d’oeuvre pour préparer une immense recette de sauce à “spaghat”! 

Bilan de la récolte : 4 pots de sauce à la viande et 6 pots de sauce aux légumes. Je crois que Matthieu se souviendra longtemps de sa première popote collective!

Véronique